Скетчбук Ферментация

Он прислушивается к тихому шороху пузырьков, помечает дату на банке и пробует рассол кончиком ложки — сегодняшняя партия обещает быть живой и бодрой. Скетчбук Ферментация бренда Афоризмус создан для энтузиастов домашнего брожения, чтобы фиксировать наблюдения, строить схемы процессов и набрасывать идеи оформления будущих банок. В основе — 28 листов плотной бумаги, на которых удобно работать карандашами, линерами, маркерами и красками. С обратной стороны подложка из твердого картона: она служит опорой и помогает делать наброски на весу, когда вы на кухне или в мастерской без стола и ровной поверхности. Тема здесь — ферментация: закваски, соления, чайный гриб, квас, кимчи и сыры. Можно зарисовать гидрозатвор, схему процента соли, форму банок, насадки для крышек, термометр и тайминг стадий; отмечать дегустационные заметки и удачные партии. Удобно работать с натуры на выезде к фермеру, в очереди на рынке специй или у стеллажа в погребе, перехватывая момент и рисуя на весу. В подарок скетчбук особенно порадует любителей ферментации — тем, кто ведет баночный дневник и любит наблюдать процессы. Поводом может стать день рождения кулинарного друга или начало сезона заготовок, когда хочется систематизировать рецепты и находки. Скетчбуки бренда Афоризмус помогают сохранять творческие идеи, пробовать новые приемы и чаще находить время для рисования!