Ежедневник недатированный пекаря

05:30 — опара для чиабатты, 06:10 — загрузить багеты, 07:00 — оформить витрину и сверить остатки масла. Ежедневник недатированный пекаря — это ежедневник недатированный и планнер с 80 разных универсальных мотивирующих цитат без повторов от известных людей, которые уместны в разных жизненных ситуациях. Он помогает держать ритм смен и записывать то, что важно именно сегодня, без привязки к календарю. Внутри — формат А5 и 80 листов (160 страниц) в линейку, чтобы удобно фиксировать графики, закупки и пометки по партиям. Крепкий пружинный переплет на спирали позволяет раскрывать разворот полностью, а офсетная бумага плотностью 80 г/м² обеспечивает аккуратную запись. Снаружи — картонная обложка с матовой ламинацией с оформлением в тематике пекарского ремесла. Тема — пекарь: здесь находят место замес опары и закваски, расписание расстойки и выпечки, учет муки и соли по мешкам, контроль температур печи. Удобно планировать ночные и утренние смены, составлять лист заказов на батоны и сдобы, отмечать поставки дрожжей и масла. Под рукой могут быть адреса точек доставки и краткие рецептурные пометки для разных видов теста. Такой вариант стоит подарить пекарю, который бережно относится к порядку на смене и ценит практичные вещи. Поводом может стать день рождения или первая смена в новой пекарне — жест внимания, который пригодится с первого же утра. Ежедневники и планнеры бренда Афоризмус вдохновляют, дарят хорошее настроение и добавляют каплю мотивации каждый день!